Wijn bij eten vis
Welke wijn bij vis?
Bij vis past meestal een droge, frisse witte wijn: het zuur doet wat een kneepje citroen doet. Lichte vis — kabeljauw, zeebaars, tong — vraagt om een lichte wijn. Gegrilde of vette vis kan een witte wijn met meer body en textuur aan, en een droge rosé werkt daar ook goed. Vermijd rode wijn met veel tannine: die smaakt bij vis al snel metalig.
Onze 3 keuzes
Wit · Douro
Quinta de Santa Eufémia Branco
Voor lichte vis: kabeljauw, zeebaars, vis uit de oven. Fris genoeg om de vis niet te overstemmen.
Moscatel Galego Branco, Viosinho, Rabigato, Gouveio
€ 9,99 per fles · Bekijk de wijn →
Wit · Minho
Aveleda Solos de Xisto Alvarinho
Vooral gegrilde vis. Genoeg body voor een stevige vis van de grill, en frisheid voor citroen en kruiden.
Alvarinho
€ 16,20 per fles · Bekijk de wijn →
Rosé · Alentejo
Monte dos Perdigões Rosé
Vis uit de oven of van de grill, met kruiden. Meer volume dan de bleke kleur doet vermoeden.
Tinta Caiada, Touriga Nacional, Syrah
€ 9,50 per fles · Bekijk de wijn →
Ook handig
Liever op smaak kiezen dan op eten? Doe de smaakquiz.