
Wit · Douro
Moscatel Galego Branco
Moscatel die niet zoet is. Wel een statement.
Voorraad nog te bevestigen
18 jaar of ouder. Bij bezorging kan om identificatie worden gevraagd; we leveren alcohol niet bij buren af.
Over deze wijn
Waar de meeste mensen bij Moscatel automatisch aan zoet denken, bewijst Carlos Alonso uit Alijó het tegendeel. Zijn familiebedrijf, actief sinds 1985 in het hart van de oudste afgebakende wijnregio ter wereld, kent deze druif door en door — en gebruikt die kennis om er iets onverwachts mee te doen.
100% Moscatel Galego, mono cépage, zonder andere druiven om zich achter te verschuilen. Geteeld op de granieten en lei-achtige hellingen rond Alijó, waar deze druif volgens kenners zijn beste vorm bereikt.
Het resultaat is een rijke, droge witte wijn met een citroengele kleur en een uitbundig aroma: grapefruit, lychee, limoen en tropisch fruit dringen zich meteen op. In de mond intens en levendig, met een minerale kern en een zijdezachte textuur die de rijkdom in balans houdt. De afdronk is lang en aanhoudend.
Specificaties
- Regio
- Douro, Portugal
- Producent
- Carlos Alonso
- Oogstjaar
- nog te bevestigen
- Druiven
- Moscatel Galego
- Stijl
- Droog, rijk en tropisch
- Serveertemperatuur
- 8–10°C
- Smaak
- Uitbundig aroma van grapefruit, lychee en limoen. Intens en levendig, minerale kern, zijdezachte textuur, lange afdronk.
- Foodpairing
- Pittige curry met kip, gambas, Thaise en Indiase gerechten met specerijen.
Waarom Varna en Nelson deze kozen
Waarom wij deze kozen
Varna & Nelson: “Iedereen denkt bij Moscatel aan zoet. Deze zet dat in één slok recht. Dat vinden wij het leukste soort wijn: eentje die je even van je stuk brengt.”
Smaakprofiel
Doe de smaakquiz om te zien hoe goed deze wijn bij jouw smaak past.